热火朝天的外卖大战★◈◈◈◈，持续不断地贡献着热搜★◈◈◈◈。7月15日最新出现的热搜★◈◈◈◈，包括但不限于★◈◈◈◈：#奶茶店称外卖大战1天利润仅400元#★◈◈◈◈、#外卖大战第一批受害者出现了#★◈◈◈◈、#商家称被平台经理私自报名外卖大战#★◈◈◈◈。

　　刘京京指出★◈◈◈◈：百亿补贴开战★◈◈◈◈，最受伤的其实是商家★◈◈◈◈。顾客享受到的各种满减★◈◈◈◈、补贴美高梅官网★◈◈◈◈，每10元★◈◈◈◈，平台只出3元★◈◈◈◈，商家要补7元★◈◈◈◈，大头都是商家出的★◈◈◈◈。

　　她说★◈◈◈◈，餐饮外卖订单量的疯狂增长★◈◈◈◈，是靠巨额补贴硬生生从堂食抢到了外卖去的★◈◈◈◈。“当几亿人都足不出户★◈◈◈◈，线上购物★◈◈◈◈，吃外卖了★◈◈◈◈，街市怎么可能繁荣？哪还有烟火气?”

　　刘京京呼吁平台不应再裹挟商家参与巨额补贴★◈◈◈◈，不能迫使商家降低底线★◈◈◈◈，那只会劣币驱逐良币★◈◈◈◈，导致食品安全风险越来越大★◈◈◈◈。同时宅女侦探桂香下载★◈◈◈◈，补贴大战扰乱市场★◈◈◈◈，应该被明令限制★◈◈◈◈。

　　然而有一种观点却认为★◈◈◈◈，商家这是得了便宜还卖惨★◈◈◈◈。在平台疯狂的补贴下★◈◈◈◈，许多餐饮店连续多日爆单宅女侦探桂香下载★◈◈◈◈，生意比以前不知道要好了多少★◈◈◈◈，如果真像商家说的这么惨★◈◈◈◈，那他何不关了外卖★◈◈◈◈，不参与平台的补贴大战？现在这样子★◈◈◈◈，明显就是他们不愿意舍弃平台的流量★◈◈◈◈，“既要又要”★◈◈◈◈。

　　这种理中客的声音其实压根不值得反驳★◈◈◈◈，不过它却很有市场★◈◈◈◈，很能蛊惑一部分旁观者宅女侦探桂香下载★◈◈◈◈。那么★◈◈◈◈，商家是不是“既要又要”呢？

　　显然不是★◈◈◈◈。真实情况是★◈◈◈◈，不少参与外卖大战的商家★◈◈◈◈，都陷入了赔本赚吆喝的境地★◈◈◈◈；能够实现薄利多销宅女侦探桂香下载★◈◈◈◈，都已经算是不错的结果了★◈◈◈◈。对于商家们而言美高梅官网★◈◈◈◈，在外卖大战中★◈◈◈◈，付出与收入严重失衡★◈◈◈◈。

　　嘉和一品刘京京就直言★◈◈◈◈：“商家不参加补贴活动★◈◈◈◈，就没有流量宅女侦探桂香下载★◈◈◈◈，顾客看不到你★◈◈◈◈，当然就不可能有订单★◈◈◈◈。而被迫参加了★◈◈◈◈，来的又是赔本赚吆喝的羊毛单★◈◈◈◈，员工快累趴了★◈◈◈◈，餐厅也快赔干了★◈◈◈◈。”

　　持有该观点的人★◈◈◈◈，会拿出某权威媒体的评论来加以佐证★◈◈◈◈，不过很快有人拿出了该媒体的新评论来反驳他★◈◈◈◈。同一家媒体★◈◈◈◈，为何在短短几天内观点会发生大转弯★◈◈◈◈，这不是本文要讨论的★◈◈◈◈。这里要讨论的是★◈◈◈◈：外卖大战★◈◈◈◈，真的刺激消费了吗？

　　从数据上看★◈◈◈◈，外卖日均订单量今年5月是1亿单★◈◈◈◈，现在直接翻倍到了2亿单★◈◈◈◈，大量平时不吃外卖的人被吸引进来了★◈◈◈◈。从这个角度讲★◈◈◈◈，消费的确是被刺激到了宅女侦探桂香下载★◈◈◈◈。

　　由于补贴力度极大乃至允许“0元购”★◈◈◈◈，于是有大量的奶茶无人认领★◈◈◈◈，并且不是一家而是多家奶茶店都存在这种情况★◈◈◈◈。原因不难理解★◈◈◈◈：没取就没取吧★◈◈◈◈，反正没花钱★◈◈◈◈，又何必花时间排长队★◈◈◈◈，还专门跑一趟呢？

　　一方面是消费体验上的★◈◈◈◈。由于门店爆单★◈◈◈◈，订单排长队是必然的美高梅官网★◈◈◈◈，不管是自己取餐还是骑手送餐★◈◈◈◈，所需时间都比平常大大延长★◈◈◈◈。一些网友就在社媒上晒出自己的订单轨迹★◈◈◈◈，超时一两个小时的比比皆是★◈◈◈◈，比如本来订的是午饭★◈◈◈◈，等送到时早已过了饭点了★◈◈◈◈。

　　另一方面是产品品质上的★◈◈◈◈。在爆单情况下★◈◈◈◈，不少门店的操作间可以用“混乱”来形容★◈◈◈◈，正常的节奏被打乱★◈◈◈◈，一切以出餐为目标★◈◈◈◈，至于餐品的分量★◈◈◈◈、口感如何★◈◈◈◈，合不合乎门店（或品牌）的标准★◈◈◈◈，这时都顾不上了美高梅官网★◈◈◈◈。再者★◈◈◈◈，“一分钱一分货”是永恒的线元购能买到跟原价一样的品质★◈◈◈◈，那是典型的痴心妄想★◈◈◈◈。

　　如餐宝典之前的文章所说★◈◈◈◈，负面影响在于★◈◈◈◈，对商家产品应有的价值★◈◈◈◈，消费者会缺乏正确的认知★◈◈◈◈，而误把券后价当正常★◈◈◈◈。商家正常的价格体系和产品结构会遭受冲击美高梅官网★◈◈◈◈，在各项成本的压力下★◈◈◈◈，将被逼得偷工减料或以次充好★◈◈◈◈，从而消费者也不会吃到什么好东西★◈◈◈◈，双方共同实现一种别样的“消费降级”★◈◈◈◈。

　　据“晚点”14日报道★◈◈◈◈，目前外卖大战的态势是★◈◈◈◈，“淘宝不能停★◈◈◈◈，美团也不能”★◈◈◈◈，“互不信任的双方紧盯着彼此★◈◈◈◈，对手的每个动作都可能被当成全面战争开始的信号”★◈◈◈◈。

　　文中提到的一个细节颇为有趣★◈◈◈◈：淘宝闪购没有打算在上周六（7月12日）继续大力补贴冲单★◈◈◈◈，只希望维持在之前一周的水平★◈◈◈◈；美团也只希望维持1亿单的规模★◈◈◈◈，保证压过阿里即可★◈◈◈◈。但傍晚★◈◈◈◈，

　　★◈◈◈◈。为了防止双方差距缩小★◈◈◈◈，美团迅速发布了不限量的大额满减券迎战★◈◈◈◈，以数千万订单淹没全国的奶茶店★◈◈◈◈。当天★◈◈◈◈，美团创造了新纪录★◈◈◈◈，即时零售订单冲到了1.5亿单★◈◈◈◈，其中近1/3发生在其傍晚反击之后★◈◈◈◈。借用一位阿里人士的话★◈◈◈◈，对于当前的外卖大战★◈◈◈◈，任何一家平台如果不持续投入★◈◈◈◈，那之前投入的钱就都白花了美高梅官网★◈◈◈◈。

　　但实际上★◈◈◈◈，像这样狂发补贴★◈◈◈◈，各家平台都要承受巨大的财务压力★◈◈◈◈。高盛在一篇研报中估测★◈◈◈◈，仅6月份所在季度★◈◈◈◈，阿里宅女侦探桂香下载美高梅官网★◈◈◈◈、京东和美团三家企业的总投资就达到了250亿元（30亿美元）★◈◈◈◈。高盛预测★◈◈◈◈，在基本情景下★◈◈◈◈，未来12个月（2025年7月—2026年6月）★◈◈◈◈，阿里和京东的外卖业务将分别亏损410亿元★◈◈◈◈、260亿元★◈◈◈◈，美团的EBIT（息税前利润）将下降250亿元★◈◈◈◈。

　　恐怕只有寄希望于高层级的外力★◈◈◈◈，就像遵义那家商会所说的★◈◈◈◈，呼吁监管部门积极介入★◈◈◈◈，及时整治“内卷式”竞争乱象★◈◈◈◈，还餐饮以品质★◈◈◈◈，还市场以公平★◈◈◈◈，共同守护餐饮业的可持续发展★◈◈◈◈。MGM美高梅登录中心美高梅电子娱乐游戏app★◈◈◈◈，美高梅游戏mgm官网入口★◈◈◈◈，美高梅游戏官方★◈◈◈◈，MGM美高梅★◈◈◈◈。

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